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ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

2008年 12月 26日 ( 1 )

昨日の疲れもどこへやら、
今日も元気に出かけるワタクシでございました。

今晩のおうち宴会は・・・

ゆり根のかつお出汁煮
フレッシュなゆり根が美味しくいただけました〜
まだいくつか送っていただいたのがあるので、メニュー研究しつつ、いただく予定です。
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自家製の豚さんの味噌漬け焼きブロッコリー&しめじ添え
味噌漬け・・ただうっすら味噌を塗って数日置くだけなのに
柔らかくふくよかな感触と味になります。お味噌マジックですね。
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鶏胸肉とたまねぎのホエイ煮
最近ちょっとハマっているホエイ煮です。
ヨーグルトを水切りした「水」の方にガラスープを加えて煮るのです。
妙に美味しいです。具だけでなくスープの酸味がまた好きです。
上に乗っているのは水切りされたヨーグルト。
ふわっと溶けるサワークリームみたいな感じです。
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でございました。

恒例のケーキ

やっぱり、いつものように拙作のケーキ、写真を撮ると「厳しく孤独な感じ」が漂いますな。なぜ〜〜〜〜〜!!!!

見よこの荒涼感!!!!・・・・・・・はぁぁ〜。がっくり。
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切り口はこんな感じ。
お味は美味しかった・・・です。とほほ。
次回は、かわゆくファンシーな見た目のケーキを作ってみたいものです。
(いっつも言うだけ)
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by mikiko-miracle | 2008-12-26 02:33 | おうち宴会