おせち迷子だったので・・・

こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。
美味しいお酒、最高！


今年は、毎年お願いしていたシェフのおせちをお願いしそびれたちゃったので一旦「おせち迷子」になったのですが
食べたいものだけを少しずつ用意しようとそれはそれで、ちょっとワクワクしながら過ごしました。

だし巻き卵はたっぷりほしくて大きめのを焼いたり



がめ煮も２、３、日楽しめるくらいたっぷり目に作り作る途中でちょっとよけた鶏皮でおつまみ作ったり
おせちメニュー以外も、ちまちま。



只野シェフを真似てお出汁で低温しゃぶしゃぶしたちょっと良いお肉に卵黄トリュフソースでいただいたり
お雑煮も楽しみましたし・・
なんとなくお正月ごっこ楽しかった！って感じです。

また今年も

たくさん楽しく充実したイベントを

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お読みくださってありがとうございました。



今日も佳き1日となりますように



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