こんにちは!
ピアニストの山本実樹子です。
ランチの後にあるじがコーヒーを淹れてくれました。
豆はあるじお気に入りの自家焙煎珈琲ブリュッケのものです。
ベートーヴェンは、毎日きっかり60粒のコーヒー豆を数えてコーヒーを淹れていたそうですがこの日あるじに訊いてみたら「15g」って言ってました。それは・・2人分なのかな・・
でも一人分ずつ入れるのはベートーヴェンと同じだね・・。
自分で淹れると
(豆も違うけど)
ミルクをたっぷり入れたくなるのに
あるじのコーヒーはストレートが美味しかったです。
旨味や甘味が多い気がします。
今日も佳き1日でありますように。
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