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ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

金木犀の蜂蜜漬け

ピアニストの山本実樹子です。
こんにちは🎵

再び、金木犀の花がたくさん咲きました。
2週間ほど前、少し咲いて、
台風ですぐ散ってしまったのですが、
再びいい香りで嬉しいです。
あるじによると、そんな種類なんですって。(^-^)

そして、「ナンカ作りたいなら今日だぞ。午後は雨降るぞ。」と、アドバイスしてくれたので、早速採取しました。
これは、お部屋に飾っている分。
f0024708_15185580.jpg
採取は、もっとつぼみ。

軽く洗って乾かして
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いただいた美味しい国産蜂蜜があったので
漬けました。

f0024708_15185579.jpg

こんなふうです。

蜂蜜自体も、ほんのりお花のいい香りになりますし、
漬けたお花も、お料理やお菓子のトッピングなどに使えます。
楽しみ増えた~✨

f0024708_15185631.jpg

今日も佳き一日になりますように。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇

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by mikiko-miracle | 2017-10-07 15:18 | 美味しいもの!