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ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

梅デビュ〜!(わたしのお気に入り)

なんとなんと!
人生初の・・・・・・・

梅酒を仕込んでみました。
お酒はウチにあった泡盛「海人」で。
容器の割に南高梅をたくさん買いすぎたようなので
梅シロップ2本としょうゆ漬けも作り、
まだ大粒の梅が残っていたので
梅シロップに泡盛を足すというよくわからない実験瓶も作ってみました。
(だって梅酒は1年待たないといけないんだもん・・)

ぐるりと瓶をまわすついでに、ちょこっとあけてみたりしてしまったのですが
本当はあけない方が良いのですね・・・。反省。
ミックスのやつは、開けると「ぷしゅ」とかいって発酵しているモヨウ・・・。
どうなることやら・・・です。
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今日も佳き一日でありますように!!






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by mikiko-miracle | 2014-06-11 03:46 | 美味しいもの!